menu

Sušené mlieko v Číne

V článku vám povieme o produkte, ktorý sa zo špecifických dôvodov stal jedným z najviac dovážaných v Číne. Toto je práškové mlieko. Najskôr je Čína v súčasnosti jedným z lídrov vo výrobe a spotrebe mlieka, ale nie vždy to tak bolo. V roku 1999 bola v Číne zahájená celonárodná kampaň, ktorej cieľom bolo naučiť všetky deti piť mlieko každý deň, aby dobehli a prekonali rovesníkov z iných krajín, najmä z Japonska, čo sa týka výšky a hmotnosti.

Vláda ČĽR podporila domáci trh s mliekom a mliečnymi výrobkami subvencovaním rastu výroby surového mlieka, ktorého je v Číne dnes stále nedostatok. Ročný nárast výroby mlieka v Číne je asi 20 percent. V roku 2021 plánuje Čína zvýšiť spotrebu mliečnych výrobkov o 5% na 34,5 milióna ton. Tieto predpovede vypracovali odborníci z amerického ministerstva poľnohospodárstva. Ale. Aj keď je Čína podľa HDP druhou najväčšou ekonomikou na svete, už mnoho rokov nemá kvalitné a bezpečné mlieko.

Nikto by si nemyslel, že Čína, obrovská poľnohospodárska krajina s tradičnou plodinou, si nebude môcť dovoliť bezpečné domáce mlieko. 20 rokov ekonomického rozvoja spôsobilo existenčnú krízu a postavilo čínsky ľud do zúfalej situácie.

Trochu o produkcii mlieka

Tradične majú poľnohospodári okrem nízkych výťažkov mlieka aj ďalší problém, sezónnosť výroby mlieka, v zime klesá výroba surového mlieka na polovicu alebo trikrát. Nedostatok pomáha vyplniť sušené mlieko, ktoré sa zbiera v letnej sezóne. Počas výrazných sezónnych výkyvov je sušené mlieko dôležitým stabilizačným zdrojom pre spracovateľov. Zber sa vykonáva v ich vlastných sušiarňach v lete, keď je nadmerný prísun surového mlieka, čo poľnohospodárskych výrobcov šetrí pred nadprodukciou a katastrofickým poklesom cien. Vyrába sa rovnako ako všetky ostatné mliečne výrobky zo surového mlieka.

Sušené mlieko sa používa nielen na regeneráciu mlieka, ale aj na výrobu údenín, zmrzliny a cukroviniek. V týchto odvetviach sa nezaobídete bez sušeného mlieka.

Rekonštituované mlieko je prekvapivo drahšie ako bežné mlieko. Niet sa však čomu čudovať, cena sušeného mlieka sa odvíja od ceny surového mlieka. Najskôr sa musí vysušiť a potom obnoviť - to sú ďalšie náklady na elektrinu, prácu, odpisy zariadení (jeden cyklus sušenia trvá asi šesť hodín), dlhodobé skladovanie atď. Je potrebné kontrolovať kvalitu sušeného mlieka, čo sa určite robí pri surovom mlieku.

Sušené mlieko je vhodné, pretože sa dá pripraviť vopred, dlho skladovať a ľahko sa prepravuje. Všetci, výrobcovia aj spracovatelia, vedia, že v zime nebude dostatok surového mlieka a nebude možné uspokojiť zvýšený dopyt po mliečnych výrobkoch. A mlieko je produktom dennej spotreby, je súčasťou košíka s potravinami pre každého človeka.

Sušené mlieko sa nelíši od surového mlieka obsahom tuku, bielkovín a laktózy. Minerálne látky sa do nej úplne prenášajú zo surového mlieka. Rekonštituované mlieko obsahuje o niečo menej vitamínov skupiny B a stráca sa významná časť vitamínu C, pretože mlieko sa suší pri vysokých teplotách a vitamín C nevydrží tepelné ošetrenie.

Teraz čínsky trh zaznamenáva nárast dopytu po sušenom mlieku, jeho ročná miera rastu je asi 22%, čo je faktor, ktorý núti Čínu nakupovať dovážané sušené mlieko.

Existujúce miestne mlieko nie je v Číne veľmi populárne. Jedným z dôvodov to bol takzvaný „melamínový škandál“ v roku 2008, keď sa zistilo, že niekoľko čínskych výrobcov potravín pridáva melamín do svojich výrobkov s cieľom zvýšiť nameranú koncentráciu bielkovín, čo vedie k tomu, že výrobky vrátane široko používaného mlieka v prášku pre dojčatá sa stal zdraviu nebezpečným. Aj keď sa melamín považuje za nízko toxickú látku, množstvo štúdií získalo údaje o malígnych ochoreniach a tvorbe kameňov v močovom systéme pri dlhodobej konzumácii potravín obsahujúcich ultravysoké koncentrácie melamínu. Taktiež sa uvádzalo, že celkový počet detí otrávených nekvalitnými mliečnymi výrobkami bol asi 300 tisíc, z toho 53 tisíc v Číne, šesť detí zomrelo a 100 bolo v kritickom stave.

V súčasnosti je dovážané sušené mlieko v Číne považované za luxusný tovar a dokonca za symbol stavu. Mnoho Číňanov trávi veľa peňazí nákupom dovážaného sušeného mlieka ako darček pre rodinu a priateľov. Samotní Číňania vysvetľujú popularitu dovážaného sušeného mlieka tým, že miestne sušené mlieko je nekvalitné a po jeho vypití bude mať dieťa žalúdočné ťažkosti, zatiaľ čo dovážané mlieko nie. Ak vezmeme do úvahy tiež to, že čínskym rodinám je už dovolené mať druhé dieťa, je možné dospieť k záveru, že dopyt po kvalitnej mliečnej zmesi sa zvýši. Teraz je zahraničné sušené mlieko také populárne, že to trvá 70 až 80% trhu so sušeným mliekom v Číne. Ľudia sú pripravení preplatiť, ale kupujú si vysoko kvalitné dovážané mlieko. 

Z týchto a ďalších dôvodov, vrátane postupného zvyšovania počtu a zvyšovania blahobytu čínskej populácie, je dovážané mlieko pre Číňanov prioritou. Nie je to tak dávno, čo ruské výrobky začali vstupovať na čínsky trh. Kombinácia faktorov - rastúci dopyt, dôvera čínskych spotrebiteľov v ruských výrobcov, otvárajú ruským vývozcom mliečnych výrobkov veľké príležitosti.

V roku 2018 Čína a Rusko spoločne podpísali dohodu o vývoze mliečnych výrobkov na čínsky trh. Podľa štatistík vyviezlo Rusko v roku 2019 do Číny 480 ton mliečnych výrobkov v celkovej hodnote 919000 2020 USD. Potom však sušené mlieko nebolo v dohode zahrnuté do zoznamu vývozu mliečnych výrobkov. Povolenie vyvážať sušené mlieko do Číny na jeseň XNUMX preto otvára veľmi veľké vyhliadky, čo je pre výrobcov veľmi kvalitného ruského sušeného mlieka veľmi dobrá správa.

Vlastnosti vývozu sušeného mlieka do Číny

Napriek obrovskému dopytu čínskeho potravinárskeho priemyslu po mliečnych výrobkoch vývoz sušené mlieko do Číny komplikuje niekoľko okolností.

Čínske orgány zaviedli obmedzenia na dovážané mlieko. Vláda ČĽR sa pokúsila zmeniť dopyt po zahraničných surovinách na domáce výrobky a podporiť predaj čínskych spoločností.

Zahraniční výrobcovia sú povinní zaregistrovať svoje výrobky, továrne a sklady skôr, ako ich výrobky vstúpia na domáci čínsky trh. Vláda tiež zaviazala výrobcov, aby dodávali produkt štítky v čínštine.

Ako prejsť veterinárnou kontrolou pre sušené mlieko

Konečný zoznam schválených ruských mliekarenských podnikov zahŕňa iba tie, ktoré v súčasnosti môžu skutočne splniť požiadavky Číny. Takýto tvrdý výber je spôsobený skutočnosťou, že pri prvom porušení zaznamenanom čínskymi orgánmi dohľadu môže krajina uzavrieť dodávky pre celý zoznam ruských podnikov.

Rosselkhoznadzor uviedol, že obchod s mliečnymi výrobkami medzi Ruskom a Čínou bude zahŕňať kondenzovanú a nekondenzovanú smotanu, cmar, jogurt, kefír, srvátku, maslo, syr, tvaroh a kazeín získaný z kravského, kozieho a ovčieho mlieka.

Mliečny dobytok používaný na získavanie surového mlieka pre vyvážané mliečne výrobky musia byť dodávané do fariem bez výskytu slintačky a krívačky, moru hovädzieho dobytka a malých prežúvavcov, ovčích kiahní, kôz a iných nebezpečných chorôb; farmy musia byť pod kontrolou príslušného orgánu ČĽR alebo štátnej veterinárnej služby v Rusku.

Pre možnosť vývozu mliečnych výrobkov do Číny musí byť ruský výrobca zahrnutý do zoznamu podnikov prijatých na vývoz výrobkov. Zoznam schválených firiem nájdete v Cerberuse.

Podnik tiež musí byť v čínskom informačnom systéme na registráciu zahraničných podnikov. CIFER,

Výrobky je možné odosielať do Číny iba zo špeciálne certifikovaných skladov na vývoz výrobkov. Vývozca musí mať v systéme Argus pracovisko, aby získal povolenie na vývoz. 

Okrem informácií o príslušnom orgáne, odosielajúcej spoločnosti a produkte vo veterinárnom osvedčení pre mlieko a mliečne výrobky určené na vývoz z Ruskej federácie do ČĽR musí vývozca potvrdiť zdravotné osvedčenie vyvážaného výrobku zdravotným osvedčením.

Po absolvovaní všetkých potrebných postupov a splnení všetkých požiadaviek podrobne uvedených na webovej stránke Rosselkhoznadzor odovzdáte veterinárne osvedčenie formulára 2, ktoré sprevádza všetky mliečne výrobky na území Ruska, a namiesto neho dostanete na kontrolnom stanovišti veterinárne osvedčenie 5dVývoz mlieka и veterinárne zdravotné osvedčenieVývoz mlieka, tieto dokumenty sú potrebné na vývoz sušeného mlieka do Číny. Budete tiež potrebovať pečiatku na nákladnom liste, aby ste mohli podať a vystaviť vývozné colné vyhlásenie.

 

Napíšte nám a pomôžeme vám zariadiť vývoz sušeného mlieka do Číny z Vladivostoku.
Poslať požiadavku

Komentáre (0)

Hodnotenie 0 od 5 na základe hlasov 0
Žiadne záznamy

Napíšte niečo užitočné alebo len ohodnoťte

  1. Hosť.
Ohodnoťte materiál:
Prílohy (0 / 3)
Zdieľajte svoju polohu
Vyberať mýto za ťažké nákladné autá na regionálnych cestách analogicky so systémom Platon, ktorý už funguje na federálnych diaľniciach, je možné, ak je tento mechanizmus vypracovaný.
00:27 20-10-2021 Viac podrobností ...
Splnomocnenec prezidenta vo federálnom okrese Ďaleký východ Jurij Trutnev sa zoznámil s implementáciou investičných projektov v prístavoch Sovetskaya Gavan a Vanino, uskutočnilo stretnutie o rozvoji prístavnej infraštruktúry na území Chabarovska.
20:11 19-10-2021 Viac podrobností ...
Priemerný čas prepustenia tovaru, ak naň neboli uplatnené dodatočné opatrenia colnej kontroly, bol 1 rok 26 minút v tomto roku.
20:02 19-10-2021 Viac podrobností ...